Οκτώ χρόνια λειτουργίας συμπληρώνει το Evroshop, μια επιχείρηση που ξεκίνησε ως «μια ωραία ιδέα» και εξελίχθηκε σε έναν βασικό πυλώνα προώθησης των τοπικών προϊόντων του Έβρου, όπως ανέφερε ο Μανώλης Βουκουρεσλής, ιδιοκτήτης του καταστήματος, μιλώντας στην εκπομπή «Ανοιχτό Μικρόφωνο» του Κυριάκου Αετόπουλου στον Focus 88,9.
Από την αρχή, η φιλοσοφία της επιχείρησης βασίστηκε στη συλλογικότητα. Το εγχείρημα δεν αντιμετωπίστηκε ως μια ατομική προσπάθεια, αλλά ως μια κοινή δράση με συνεργάτες και παραγωγούς, με στόχο τη δημιουργία μιας πλατφόρμας που θα δίνει μεγαλύτερες δυνατότητες ανάπτυξης και εξωστρέφειας στα τοπικά προϊόντα.
Κεντρικός στόχος υπήρξε η συγκέντρωση προϊόντων του Έβρου και η προώθησή τους μέσω του ηλεκτρονικού εμπορίου. Αρχικά, η διάθεση επικεντρώθηκε στην ελληνική αγορά, όμως σταδιακά άνοιξε και ο δρόμος προς το εξωτερικό. Σήμερα, προϊόντα του Έβρου φτάνουν σε απομακρυσμένα σημεία της Ελλάδας αλλά και σε χώρες της Ευρώπης, όπως η Μάλτα, η Σκωτία και η Σουηδία, ενώ αξιοσημείωτο είναι ότι υπάρχει ενδιαφέρον και από καταναλωτές χωρίς ελληνική καταγωγή.
Το Evroshop διαθέτει πλέον περίπου 900 έως 1.000 κωδικούς προϊόντων, με τη γκάμα να διευρύνεται συνεχώς. Ξεχωριστή θέση κατέχουν τα μεταξωτά Σουφλίου, ενώ σημαντικό κομμάτι της δραστηριότητας αφορά τα τρόφιμα και τα ποτά, που παρουσιάζουν και τη μεγαλύτερη ζήτηση.
Η αγορά ανέδειξε σταδιακά τα προϊόντα που ξεχωρίζουν, με τα άλευρα και το ταχίνι να καταγράφουν ιδιαίτερα υψηλή απήχηση στην Ελλάδα. Παράλληλα, προϊόντα όπως το ελαιόλαδο, το μέλι και το ούζο φαίνεται να έχουν μεγαλύτερη δυναμική στις αγορές του εξωτερικού.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στους ίδιους τους παραγωγούς, οι οποίοι αποτελούν τη βάση όλης της προσπάθειας. Πρόκειται για ανθρώπους της υπαίθρου που επιμένουν να δραστηριοποιούνται σε απομακρυσμένες περιοχές του Έβρου, επενδύοντας στην ποιότητα και τη μεταποίηση. Το Evroshop λειτουργεί ουσιαστικά ως ένας συνδετικός κρίκος, προσφέροντας στους παραγωγούς μια οργανωμένη δίοδο προς την αγορά.
Σημαντικό ρόλο διαδραματίζει και η επαφή με τους επισκέπτες της περιοχής. Τα τελευταία χρόνια καταγράφεται αυξημένη τουριστική κίνηση, κυρίως από την Τουρκία, αλλά και από πιο μακρινές χώρες. Μέσα από την άμεση επικοινωνία, προκύπτει έντονο ενδιαφέρον για τα τοπικά προϊόντα, αλλά και για τον ίδιο τον τόπο, γεγονός που αναδεικνύει την ανάγκη για πιο οργανωμένη και στοχευμένη προβολή του Έβρου.
Ακούστε το ηχητικό απόσπασμα της εκπομπής:
Κ.Π.
