Το καθιερωμένο ετήσιο ραντεβού με άρωμα μανιταριού επιστρέφει για 15η χρονιά στη Δαδιά του Έβρου, το Σαββατοκύριακο 1 και 2 Νοεμβρίου 2025. Η Μανιταρογιορτή αποτελεί πλέον θεσμό για τον μαγικό μικρόκοσμο των μανιταριών, προσελκύοντας επισκέπτες, φυσιολάτρες και φίλους της φύσης απ’ όλη τη Θράκη και τη Βόρεια Ελλάδα.
Η εκδήλωση, που διοργανώνεται από τον Αθλητικό Εμπορικό Σύλλογο Ακρίτας Δαδιάς με τη συνεργασία της Περιφερειακής Ενότητας Έβρου, του Δήμου Σουφλίου, του Ο.ΦΥ.ΠΕ.Κ.Α. και της Εταιρείας Προστασίας Βιοποικιλότητας Θράκης, έχει ως στόχο να αναδείξει τη διατροφική αξία του μανιταριού αλλά και να φέρει κοντά τους φίλους του είδους μέσα από δράσεις, γευσιγνωσίες, περιηγήσεις και εκπαιδευτικές δραστηριότητες.
Οι εκδηλώσεις θα πραγματοποιηθούν στο Κέντρο Ενημέρωσης Δαδιάς, ξεκινώντας το Σάββατο 1/11 στις 9:30 το πρωί με παρουσιάσεις και ομιλίες για τη φυσική αναγέννηση του Δάσους μετά τη φωτιά, τα αρπακτικά πουλιά και τον ρόλο του Εθνικού Πάρκου.
Ακολουθούν ενδιαφέρουσες εισηγήσεις για τα άγρια και καλλιεργούμενα μανιτάρια, τη “τρούφα” και τη βοτανοθεραπεία, ενώ το μενού ολοκληρώνεται με τη “μανιταρογευσιγνωσία” του σεφ Φώτη Παρασκευαΐδη.
Η δεύτερη μέρα 2/11 περιλαμβάνει εξόρμηση στο δάσος για αναζήτηση μανιταριών, έκθεση και ταυτοποίησή τους, καθώς και επίδειξη αναζήτησης τρούφας από τον τρουφοκυνηγό Αηδονόπουλο Παύλο.
Το κοινό θα έχει την ευκαιρία να δοκιμάσει μανιταρομαγειρέματα, να απολαύσει παραδοσιακές δαδιώτικες πίτες, ζωντανή μουσική και χορούς από τοπικά σχήματα και συλλόγους, στην αυλή του ξενοδοχείου Forest Inn.
Η γιορτή πλαισιώνεται από δραστηριότητες για όλη την οικογένεια:
- Χώρος δημιουργικής απασχόλησης με face painting και land art από τη Mary Clown
- Παραμύθι και κουκλοθέατρο με θέμα τα μανιτάρια
- Παιδικό εργαστήριο χειροτεχνιών
- Υπαίθριες δράσεις όπως τοξοβολία, ισορροπία slackline και zip line από την Trekking Global
Η Μανιταρογιορτή Δαδιάς αποτελεί μια μοναδική ευκαιρία να γνωρίσουμε από κοντά τον κόσμο των μανιταριών, να περπατήσουμε στο δάσος, να δοκιμάσουμε τοπικές γεύσε
