loveandspices.gr by Eftychia Charmanidou
Και για να είμαι πιο ειλικρινής, Ζήτω όλα τα γλυκά με μήλα!
Σήμερα είναι η κατάλληλη μέρα για να φτιάξετε αυτό το κέικ μήλου, που θα σας ζεστάνει με τα γλυκά του αρώματα! Η κανέλα, η βανίλια, μαζί και το βούτυρο με τη ζάχαρη και τα μήλα, σε ένα κέικ τόσο απίθανο και γευστικό, τόσο φθινοπωρινό, τόσο «ζεστό»!
Υγρό και αφράτο, απαλό και βελούδινο, λιώνει στο στόμα και ξεχειλίζει αρώματα που ταιριάζουν τόσο πολύ με μια κούπα αχνιστό καφέ ή τσάι.
Μα και για το πρωινό των παιδιών σας είναι πάντα η τέλεια ιδέα!
Φτιάξτε αυτό το κέικ και είμαι σίγουρη ότι θα γίνει και το δικό σας αγαπημένο!
Kέικ Μήλου με γλάσο από καβουρντισμένο βούτυρο και σιρόπι σφένδαμου
Προσαρμοσμένη από τη smitten kitchen
- Μερίδες: 12 μερίδες-κομμάτια
- Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
- Χρόνος ψησίματος: 1 ½ ώρα
Υλικά
Για το κέικ
- 200γρ.βούτυρο γάλακτος μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου
- 330γρ. ζάχαρη
- 1 βανίλια
- 4 αυγά μεγάλα
- 360γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
- 1κ.σ. γεμάτη μπέικιν πάουντερ
- 60γρ. χυμό πορτοκάλι
- 1 πρέζα αλάτι
Για τα μήλα
- 6 μεγάλα μήλα ή 8 μέτρια(διάφορα, κόκκινα & πράσινα)
- 2κ.σ. κανέλα
- 50γρ. ζάχαρη καστανή
Για το γλάσο(προαιρετικά)
- 1/3 κούπας βούτυρο
- 2κ.σ. σιρόπι σφένδαμου ή μέλι
- 1 κούπα άχνη ζάχαρη
Είμαι η Ευτυχία από το loveandspices.gr ! Βρείτε ολόκληρη τη συνταγή εδώ
