Την ετήσια εκδήλωση της κοπής πίτας διοργανώνει το Επιμελητηρίυ Έβρου. Πιο συγκεκριμένα:
Την Κυριακή 12 Φεβρουαρίου 2023, στις 11.00, το Επιμελητήριο Έβρου διοργανώνει ανοικτή εκδήλωση για την κοπή της πρωτοχρονιάτικης πίτας στο ξενοδοχείο Ramada Plaza Thraki.
Μετά την άρση των απαγορεύσεων που είχαν επιβληθεί λόγω της πανδημικής κρίσης, η ετήσια εκδήλωση του Επιμελητηρίου Έβρου επανέρχεται. Στόχος της εκδήλωσης παραμένει η επαφή των μελών του Επιμελητηρίου Έβρου μεταξύ τους, με τη Διοίκηση και το Διοικητικό Συμβούλιο, αλλά και η ενημέρωση για τις δράσεις που έγιναν στην παρελθούσα χρονιά.
Ως είθισται, βέβαια στη διάρκεια της εκδήλωσης θα γίνουν και οι καθιερωμένες βραβεύσεις επιχειρήσεων κα επιχειρηματιών και φορέων που φέρνουν τα λεγόμενα «καλά παραδείγματα» στην επιχειρηματικότητα και τη δημόσια ζωή εν γένει.
Η εκδήλωση είναι ανοικτή στα ΜΜΕ και η είσοδος για τα μέλη του Επιμελητηρίου είναι ελεύθερη.