Καλοκαίρι στην Αλεξανδρούπολη σημαίνει πληρότητες, γεμάτα τραπέζια και εντατικούς ρυθμούς στις επιχειρήσεις του τουρισμού και της εστίασης. Παρά την αυξημένη κίνηση –που δεν περιορίζεται μόνο στη θερινή περίοδο αλλά κορυφώνεται αυτήν την εποχή– ένα χρόνιο πρόβλημα που παραμένει είναι η έλλειψη προσωπικού.
Οι ιδιοκτήτες εστιατορίων, καφέ και τουριστικών καταλυμάτων αναζητούν μάγειρες, σερβιτόρους, βοηθητικό προσωπικό και ρεσεψιονίστ. Ωστόσο, πολλές θέσεις μένουν κενές, παρά τις συνεχείς αγγελίες και προσπάθειες προσέλκυσης υποψηφίων.
Το παράδοξο; Η πόλη διαθέτει τρεις σχολές σχετικές με τον τομέα του τουρισμού και της εστίασης: δύο δημόσιες (ΔΥΠΑ και ΣΑΕΚ) και μία ιδιωτική σχολή (ΙΕΚ). Παρ’ όλα αυτά, η πλειονότητα των αποφοίτων επιλέγει να αναζητήσει επαγγελματική προοπτική σε πιο αναπτυγμένους τουριστικά προορισμούς, όπου οι αμοιβές κρίνονται συνολικά πιο ελκυστικές.
Οι επαγγελματίες ζητούν από την πολιτεία στοχευμένα προγράμματα κατάρτισης, αλλά και κίνητρα για να παραμείνουν οι εργαζόμενοι στον τόπο τους.
Η τουριστική δυναμική της Αλεξανδρούπολης είναι υπαρκτή – όμως χωρίς τους ανθρώπους που τη στηρίζουν, δεν μπορεί να αξιοποιηθεί πλήρως.
Α.Κ.
