Το εστιατόριο ΧΟΒΟΛΗ στην Αλεξανδρούπολη γιορτάζει τα 17 χρόνια λειτουργίας του. Στις 25 Μαρτίου συμπληρώνει 17 χρόνια αφιερωμένα στην αρμένικη κουζίνα. O Κάρεν και η οικογένειά του, ιδιοκτήτες της ΧΟΒΟΛΗ, ξέροντας καλά τα μυστικά της αρμένικης κουζίνας, δημιούργησαν έναν καλαίσθητο φοκλόρ χώρο γεμάτο αρώματα ανατολής, θέλοντας να μυήσουν τους πελάτες τους στις παραδοσιακές τους γεύσεις.
Όπως αναφέρει και ο ίδιος ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου σε ανάρτηση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης:
«Με πολυετή πείρα στο χώρο της εστίασης εμπνευσμένος από την αγάπη μας για την Αρμενική κουζίνα και λειτουργώντας με πίστη στις παραδόσεις και στο πάθος για την ανάδειξη της πολύμορφης δυναμικής του, δημιουργήσαμε στο ΧΟΒΟΛΗ έναν φιλόξενο χώρο αφιερωμένο στο καλό φαγητό.
Το σπιτικό τραπέζι είναι για εμάς το σημείο αναφοράς που προσπαθούμε κάθε μέρα να προσεγγίζουμε, με αγνά υλικά, μεράκι και το χαμόγελο με το οποίο σας τα προσφέρουμε και που χαιρόμαστε να βλέπουμε και στα δικά σας πρόσωπα κάθε φορά που απολαμβάνετε τα πιάτα μας!
Το εστιατόριο συμπλήρωνει, την 25 Μάρτιου, δέκα εφτά χρόνια λειτουργίας. Στα 17 χρόνια που μεσολάβησαν από το 2006 το HOVOLI έχει καταφέρει να αποτελέσει μια αγαπημένη επιλογή των Ελλήνων αλλά και να αποσπάσει αναγνώριση σε διεθνές επίπεδο από τους επισκέπτες του και τα μέσα μαζικής ενημέρωσης. Συνεχίζουμε με πάθος το ατελείωτο ταξίδι γευστικών ανακαλύψεων στον υπέροχο κόσμο της γαστρονομίας και σας ευχαριστούμε από καρδιάς για την προτίμηση και την υποστήριξη σας!»
