Αρκετά ικανοποιητική χαρακτηρίζεται η αγοραστική κίνηση στα παραδοσιακά κρεοπωλεία του Έβρου, σύμφωνα με τον πρόεδρο τους, Στάθη Ευσταθίου. Μιλώντας στην ΕΡΤ Ορεστιάδας ο εκπρόσωπος των 38 παραδοσιακών κρεοπωλών που είναι στο Σωματείο, τόνισε ότι ανάλογα με τις συνθήκες ακρίβειας που επικρατούν και τον ανταγωνισμό με τα πολυκαταστήματα ο κόσμος επιλέγει τα παραδοσιακά κρεοπωλεία θέλοντας μάλιστα να βάλει κάτι παραπάνω στο γιορταστικό τραπέζι πέρα από τα απαραίτητα. Ο κ. Ευσταθίου επισημαίνει ακόμη ότι τα παραδοσιακά κρεοπωλεία έχουν κερδίσει έδαφος σε ότι αφορά την τιμή του κρέατος και ότι παρά τις προσφορές στο καλάθι του νοικοκυριού «εμείς κρατηθήκαμε και έχουμε τιμές πιο κάτω και από τα μεγάλα πολυκαταστήματα».
Οι τιμές που επικρατούν φέτος είναι αυξημένες κατά 1,5 με 2 ευρώ στο χοιρινό κρέας και 3-3,5 ευρώ στο μοσχάρι.
Έτσι οι τιμές διαμορφώνονται κατά προσέγγιση ως εξής:
- Χοιρινό μπούτι 8-9.20 ευρώ το κιλό
- Μπριζόλα λαιμού 7-7,5 ευρώ το κιλό
- Χοιρινό καρέ 8,20 -9 ευρώ το κιλό
- Γαλοπούλα 13 ευρώ το κιλό
- Κοτόπουλο χωριάτικο 9 ευρώ το κιλό
- Κοτόπουλο απλό 3-4 ευρώ το κιλό και
- Μπάμπω 10 ευρώ το κιλό
Η ποιότητα των κρεάτων δεν συγκρίνεται με αυτή των πολυκαταστημάτων επισημαίνει ο κ Ευσταθίου ο οποίος τονίζει ότι τα κρεοπωλεία σήμερα έχουν εκσυγχρονισθεί με παρασκευάσματα τα οποία ξεχωρίζουν για τη γεύση και την πρωτοτυπία τους , πάντα στη διάθεση όσων επιθυμούν κάτι ιδιαίτερο για το γιορτινό τραπέζι.
ΠΗΓΗ: ΕΡΤ Ορεστιάδας
