Οι γύπες είναι οι φυσικοί «εξυγιαντές» της φύσης αφού καθαρίζουν την ύπαιθρο από τα νεκρά ζώα. Εδώ βλέπουμε τους Μαυρόγυπες που φωλιάζουν στο δάσος Δαδιάς, τη μοναδική αποικία σε όλα τα Βαλκάνια για πολλές δεκαετίες και μέχρι πρόσφατα που ξεκίνησαν να ξαναφωλιάζουν και στη γειτονική Βουλγαρία.
Ο Μαυρόγυπας είναι το μεγαλύτερο αρπακτικό πουλί της Ευρώπης με άνοιγμα φτερών που φτάνει σχεδόν τα 3 μέτρα. Χτίζει τις φωλιές του στις κορυφές των μεγάλων δέντρων και γεννά μόνο ένα μικρό κάθε χρόνο.
Οι μακρόχρονες προσπάθειες προστασίας του εμβληματικού αυτού είδους έχουν συνδεθεί με την ιστορία της προστατευόμενης περιοχής του Εθνικού Πάρκου δάσους Δαδιάς-Λευκίμης-Σουφλίου.
