
ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
H ιστορία της λαγάνας και η κυρά Σαρακοστή
Η λαγάνα είναι ένα επίπεδο ψωμί με λεπτή ψίχα και τραγανή κόρα. Είναι πασπαλισμένη με σουσάμι και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι από τα εδέσματα στο τραπέζι
Η λαγάνα είναι ένα επίπεδο ψωμί με λεπτή ψίχα και τραγανή κόρα. Είναι πασπαλισμένη με σουσάμι και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι από τα εδέσματα στο τραπέζι
Την τιμητική τους έχουν σήμερα τα αρτοποιεία καθώς το έθιμο της Καθαράς Δευτέρας επιβάλει την παρουσία της λαγάνας σε κάθε σαρακοστιανό τραπέζι.Από νωρίς σήμερα το
Στα περσινά επίπεδα, ήτοι από 2,20 ευρώ έως και 3 ευρώ ανά τεμάχιο, θα πωλείται και φέτος η λαγάνα από τους αρτοποιούς, παρά την αύξηση